Электрическая туннельная печь
Особенности электрической туннельной печи:
Материал и дизайн:
Преимущества:
- Быстрое повышение температуры: для нагрева до 200°C с комнатной температуры требуется всего 15 минут. Это позволяет сэкономить до 30% энергии по сравнению с другими туннельными печами.
- Использование последней системы управления нагревом из Японии (совместное развитие).
Материал и дизайн:
- Национальный стандарт стали для структуры печи.
- Теплоизоляционный материал из каменной ваты Rockwool высокой плотности с низким потерями энергии.
- Листовая горячекатанная сталь для камеры (безопасная / не деформирующаяся / долгий срок службы).
- Конвейерная цепь специально разработана с учетом технологии из Японии, обладает свойствами износостойкости, не деформируется, самосмазывается и т. д.
- Экстерьер спроектирован по принципу стримлайн, а материал из нержавеющей стали соответствует требованиям Закона о санитарии пищевых продуктов.
- Камера печи спроектирована для предотвращения расширения и сжатия.
Преимущества:
- Применение последних технологий и дизайнерских концепций.
- Использование лучшей системы контроля безопасности.
- Широкий ассортимент выпечки, хороший вкус и насыщенный цвет.
- Может быть подключена к различным линиям производства выпечки (таким как лунные пироги, гамбургеры, тосты, торты и т. д.).
- Индивидуально настраиваемая длина и среда сгорания для удовлетворения запросов клиентов.