Индиректно нагреваемая туннельная печь (LPG /NG /Дизельное топливо)
Индиректно нагреваемая туннельная печь (LPG /NG /Дизельное топливо)
Инструкция:
Печь состоит из различных модулей, каждый из которых длиной 2 метра; каждая зона выпечки состоит из одной нагревательной камеры, оснащенной горелкой Weishaupt и теплообменником, расположенными сверху. Температура и тепловой поток индивидуально контролируются в каждой зоне нагрева.
Теплоизоляция печи:
Теплоизоляция состоит из базальтовой каменной ваты Rockwool, устойчивой до 500°C, и специальной высококачественной огнестойкой изоляции. Толщина утеплителя может достигать до 250 мм.
Система управления:
Простая в использовании система управления обеспечивает максимальную гибкость в управлении различными видами рецептов и предоставляет пользователю широкий спектр информации, такой как диаграммы выпечки, настройки и параметры процесса, а также предупреждения.
Основные особенности:
Технические параметры индиректно нагреваемой туннельной печи:
Инструкция:
Печь состоит из различных модулей, каждый из которых длиной 2 метра; каждая зона выпечки состоит из одной нагревательной камеры, оснащенной горелкой Weishaupt и теплообменником, расположенными сверху. Температура и тепловой поток индивидуально контролируются в каждой зоне нагрева.
Теплоизоляция печи:
Теплоизоляция состоит из базальтовой каменной ваты Rockwool, устойчивой до 500°C, и специальной высококачественной огнестойкой изоляции. Толщина утеплителя может достигать до 250 мм.
Система управления:
Простая в использовании система управления обеспечивает максимальную гибкость в управлении различными видами рецептов и предоставляет пользователю широкий спектр информации, такой как диаграммы выпечки, настройки и параметры процесса, а также предупреждения.
Основные особенности:
- Широкий ассортимент продукции
- Равномерный цвет выпечки
- Легкая настройка условий выпечки
- Простая чистка и обслуживание
- Ограниченное количество компонентов
- Регулировка потока воздуха сверху и снизу
- Детекция температуры и влажности
- Краткое время установки
Технические параметры индиректно нагреваемой туннельной печи:
- Ширина выпекальной камеры (стандартные размеры): 1050 мм - 3200 мм
- Длина выпекальной камеры: на заказ
- Транспортер для выпекания: лента с накладными пластинами, проволочная сетка, стальная лента
- Грузоподъемность конвейера: до 40 кг/м2
- Привод: редукторный двигатель с переменной скоростью, с автоматической системой слежения
- Управление временем выпечки: соотношение до 1:10
- Модульный дизайн: предварительно собранный, полностью утепленный и предварительно проведенная проводка, краткое время установки.
- Источник тепла: нагрев с использованием газа или масла.